農(nóng)歷臘月初八，是我國傳統(tǒng)的臘八節(jié)?！靶『⑿『⒛銊e饞，過了臘八就是年。”1月7日，為弘揚中華民族傳統(tǒng)文化，營造良好的節(jié)日氛圍，集團九公司明珠城項目開展了臘八節(jié)活動。
項目部廚師精選了大米、蓮子、花生、大棗、麥仁等十多種食材，先把蓮子、玉米仁、麥仁、黑米、蕓豆、花生這幾個耐煮的食材倒入燒開的水中煮開，再轉(zhuǎn)到中火，依次加入豇豆、大米、紅豆、綠豆煮開，經(jīng)過四個多小時的小火慢煮，待全部食材熬制粘稠掛勺，再關(guān)火悶半個小時，忙碌了一早上，滿滿一大鍋八寶粥熬好了。
看著鍋上面紅紅的大棗，底下米油顏色晶瑩透亮，讓人流饞。大家拿起碗，舀在碗中，喝一口，砸巴一下嘴，甜中帶著香，香中帶著鮮，大家紛紛稱贊大姐的臘八粥做的香。
一碗香甜的臘八粥，飽含職工對美好生活的向往。此次活動，不僅營造了濃厚的節(jié)日氛圍，提升了職工的獲得感、幸福感、安全感和凝聚力，讓職工在生活中感受到了公司對職工的溫暖和關(guān)愛。
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